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面粉鸡蛋薄饼 葱油甜面饼
8.4万热度
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爱喝酒pumpkin
超级好吃的面粉蛋饼,满满童年的味道。
食材
面粉
120g
白糖
看个人口味(2~3小勺)
鸡蛋
1个
葱花
可不要,看个人口味
边搅面粉边加水至拉丝状
清油
少量用来热锅,防止粘锅
步骤
  • 1. 配料
  • 2. 面粉边加水边搅拌均匀,水不要太多
  • 3. 搅拌至拉丝状
  • 4. 打蛋,搅拌至拉丝状
  • 5. 加入鸡蛋,搅拌均匀
  • 6. 锅内倒入清油,烧开
  • 7. 放入适量面粉(刚好摊成一个薄圆饼),不要太多否则饼会厚,晃动锅子摊开,越薄越好,两面均煎至金黄色起锅
  • 8. 当当当当~成品出锅,超级美味噢~
小贴士
根据需要适量放入配料,趁热吃最好吃!
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