油豆皮鸡胸肉福袋
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小胡子bank
想尝试一下福袋,又不想凹造型,干脆做个混搭的,意外的味道不错!
食材
胡萝卜
0.5根
鸡蛋
2个
生抽
2勺
盐
适量
鸡胸肉
1块
油豆皮
若干
虾皮
适量
姜
1片
蚝油
1勺
香油
1勺
步骤
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1. 胡萝卜擦细丝(我还加了焯水挤干的槐花,也可以加其他水分少的蔬菜,或者把蔬菜水分挤出来)备用
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2. 鸡胸肉切块,姜片切沫,用搅拌机把鸡胸肉打成肉蓉(或者切成肉沫)
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3. 把鸡蛋,肉沫,菜,调味料,虾皮混合顺时针搅拌均匀
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4. 油豆皮泡水慢慢展开,到两层的时候切成若干两个巴掌大的小块
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5. 将油豆皮铺开,把一坨肉馅儿放在中间,包成方形
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6. 摆在盘子里,蒸锅水开后上锅小火蒸10-15分钟出锅即可。
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7. 出锅咬一口,味道好极了!
小贴士
如果肉馅儿有多余的就用保鲜膜封起来冻进冰箱,下次再用。
在做好后可以分装冷冻起来,吃之前拿出来蒸十分钟即可,很适合做便当备餐用,而且也适合减脂健身的伙伴们!
在做好后可以分装冷冻起来,吃之前拿出来蒸十分钟即可,很适合做便当备餐用,而且也适合减脂健身的伙伴们!
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