冻豆腐炖排骨
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深情transplant
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食材
冻豆腐
适量
排骨
适量
生抽
适量
姜
适量
盐
适量
香菜
适量
大葱
适量
大料
适量
步骤
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1. 排骨，大葱，大料，姜小火慢炖一个小时。 -
2. 冻豆腐在开水里烫下
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3. 葱爆锅，排骨捞出在炒锅里翻炒，加入适量生抽。
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4. 排骨倒进砂锅里，加入炖排骨的汤，放入冻豆腐，豆腐一定把水挤干再放。
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5. 大火烧开，换小火炖10分钟左右。加入香菜。
小贴士
盐在炖豆腐的时候放，炖排骨时加盐不爱烂。