油豆腐烧肉
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伎涤仁苛弊
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食材
油豆腐、五花肉、茴香
适量
料酒、生抽、老抽、冰糖
适量
步骤
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1. 五花肉切块，入锅加水； -
2. 放入适量料酒，大火煮沸；
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3. 大火煮沸，撇去血沫；
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4. 加入适量老抽、生抽、茴香；
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5. 再放入油豆腐，开大火煮；
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6. 待油豆腐和肉煮得差不多，放入适量冰糖调味；
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7. 大火收汁，即可出锅。
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