恐怖女巫手指
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海豚
万圣节来了，这个属于西方的传统节日。近年在世界各地很是流行，在万圣节前夕的那天是最热闹的。小朋友们都会精心打扮成各种角色或鬼怪然后挨家挨户的去要糖，这成了节日的一个特色。
食材
低粉
150g
黄油
50g
全蛋液
30g
盐
1g
糖粉
40g
全脂奶粉
10g
无铝泡打粉
1.5g
杏仁
30颗
番茄酱
少许
步骤
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1. 做法：黄油室温软化，使用牙签能轻松戳进入就可以了 -
2. 黄油加入盐及糖粉启动打发至膨胀发白
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3. 蛋液分两次加入，每次搅拌均匀融合
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4. 再筛入低粉、泡打粉和奶粉并搅拌均匀揉捏成团
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5. 把面团放置冰箱冷藏半小时，拿出分成10g一个的小面团
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6. 小面团揉捏紧致，滚成小棍状。其中一头稍微细一点
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7. 在细的一头把杏仁沾上蛋液，稍微按压粘在上面
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8. 再用细的牙线或牙签削点掉，压出指线
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9. 烤箱提前预热180度，上下火中层175度烤制20分钟。（时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整）
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10. 出炉后放置冷却即可食用，
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11. 口感香酥非常好吃。可以作为下午茶点心！
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13. 很不错
小贴士
揉的时候不要太粗，因为烤后会膨胀。长度按照手指来做就好了
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