芝士洋葱佛卡夏面包
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扯不断的撕扯李
今天做了一款圆形洋葱芝士面包，其实和披萨差不多，口感也差不多，用最简单的材料，芝士和洋葱制作的。味道很不错，很好吃。
食材
芝士丝
适量
意大利综合香料
适量
高筋面粉
500克100%
洋葱
300克
盐
8克1.6%
橄榄油
10克2%
干酵母
5克1%
水
300克60%
步骤
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1. 将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性 -
2. 室温30℃发酵50分钟
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3. 分割成200克一个
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4. 滚圆松弛20分钟
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5. 将面团擀成圆饼形
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6. 放入烤盘
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7. 放上芝士丝
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8. 放上洋葱圈
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9. 以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤15分钟，出炉洒上意大利综合香料
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