马苏里拉拉丝杯子蛋糕
4.5万热度
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抉擇獨舞炫仰
马苏里拉芝士碎快过期了所以……
食材
马苏里拉奶酪
适量
黄油
40克
糖粉
65克
面粉
95克
鸡蛋
1个
盐
适量
泡打粉
半小勺
牛奶（buttermilk）
85g
柠檬（buttermilk）
四分之一个
步骤
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1. 黄油软化，加糖粉搅打呈絮状
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2. 将牛奶倒入柠檬汁静置（悬浊液）预热烤箱170度
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3. 全蛋分次加入黄油，打发蓬松筛入面粉、泡打粉，我还加了黑芝麻核桃粉，想加什么都可以
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4. 面糊倒入纸杯，一层之后撒上满满的马苏里拉芝士作为内馅，其上再盖一层面糊。160度25分钟（我家烤箱温度偏高） -
5. 杯子蛋糕的好处在于内馅想放什么放什么，这次我做了马苏里拉拉丝、黑米粥团、香蕉栗子泥…超有意思
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