1.没有饼干模具的话，可以上下用保鲜膜包裹后擀平，再用刀切成条状，烘烤时间可以适当增减。
2.我加的盐比较少，吃起来感觉不出咸味，想吃咸味饼干可以增加盐的用量。
3.烤箱上下火可以分开的话，下火可以降到160度，这样烤出来的饼干底面不会颜色太深。
4.最好使用糖粉或细砂糖，因为砂糖没有融化会有沙沙的口感。