马苏里拉芝士饼干
6.9万热度
56收藏
收藏
|
鱼传尺愫畅苟
生活中不只要有甜，再来点咸，生活会变得多滋多味。
食材
黄油
100g
糖粉
50g
鸡蛋
30g
盐
4g
低筋面粉
190g
瑞富杰芝士
100g
步骤
-
1. 黄油充分软化，糖粉过筛，与黄油压拌至无明显干粉 -
2. 打蛋器高速打发黄油，至体积略微膨胀，颜色变白
-
3. 分三次加入蛋液（盐加入蛋液中），每加进一次蛋液，都要充分搅打均匀，等蛋液全部吸收再加入下一次蛋液
-
4. 蛋液全部吸收后，低速再打个30s
-
5. 面粉过筛，可分两次加，切拌或压拌手法，将黄油糊与面粉混合成团
-
6. 加入马苏里拉芝士碎，可以用手揉匀【我用的是瑞富杰马苏里拉芝士，一包115g，可以一次一包】
-
7. 铺一张油纸或者保鲜膜，将面团倒在油纸上，略微整成长条状
-
8. 有模具的可以放进模具整形，没有模具的就自己把面团弄成长方体
-
9. 放入冰箱冷藏室（温度＞0°C）1h
-
10. 烤盘铺油纸，将面团切成5mm的片
-
11. 烤箱提前170°C预热，中层烤约20min
小贴士
马苏里拉芝士量可以根据自己的喜好加减20g
-
这道菜的其他做法
-
马苏里拉芝士饼干
24收藏10.8万热度 -
马苏里拉芝士饼干
6收藏12.2万热度 -
马苏里拉芝士咸味饼干
13收藏9.8万热度 -
会拉丝的马苏里拉芝士土豆饼
19收藏13.8万热度 -
马苏里拉芝士薄脆饼
21收藏10万热度
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度
相关菜谱
-
马苏里拉芝士焗红薯
诎蒙钠鼻皆4万热度97收藏 -
马苏里拉芝士葱包
万物可爱你尤其是4.3万热度159收藏 -
马苏里拉芝士蛋糕
姑季盒重黑15.6万热度22收藏 -
马苏里拉芝士奶酪包
离愁当酒齐10.1万热度32收藏 -
盐酥芝士条（马苏里拉芝士）
噗哈哈哈XD9.9万热度6收藏 -
马苏里拉芝士蛋糕无黄油
夕阳equivalent14.6万热度20收藏 -
马苏里拉芝士焗红薯
我要长肉owo11万热度24收藏 -
超快手的西班牙小吃Tapas 2——番茄马苏里拉芝士火腿
酷酷的披萨17.9万热度26收藏