1. 先把瓶子开水消毒

2. 倒扣晾干器具消毒很重要，酸奶要在无菌的环境下才能成功，

3. 把1000克牛奶也就是两斤牛奶倒进消过毒的容器里

4. 拿消过度的汤勺盛一点在吃饭的碗里，把糖粉倒进去，隔水化开，切记是隔水，不是在火上煮化开后倒进容器里的牛奶里，不停的搅拌，

5. 然后把发酵乳酸菌倒进碗里，汤勺盛一点点在碗里，用小勺搅拌，一定要搅拌到无颗粒，然后倒进之前的牛奶里通过这几个步骤，糖，乳酸菌和牛奶已经在一个容器里面了，不停的搅拌1-2分钟，正圈搅拌，反圈搅拌，搅拌透

6. 然后装在杯子里

7. 然后放进酸奶机，有的酸奶机是8小时，有的是10小时，时间到了后取出冷却后放冰箱，冰过得酸奶口感更好。当然刚刚做好的酸奶是热的，小孩子和老人可以吃，

8. 最后，好好吃，饭后半小时吃酸奶，身体又健康，自己做干净卫生