奶油培根意面
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朗瓜兆诒诰
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食材
直身意面
150g
培根
2片
淡奶油
150ml
高汤
2大勺(没有可省略)
口蘑
3个
西兰花
30g
洋葱
1/4个
大蒜碎
1大勺
奶酪粉
适量
黑胡椒碎
适量
盐
适量
步骤
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1. 蔬菜洗净,培根切小块,西兰花掰成小朵,洋葱切条,口蘑切片
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2. 锅内烧开水,放入意面煮,煮意面的过程开始做如下工作
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3. 锅烧热不放油,下洋葱炒软
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4. 加入培根,大蒜碎,一大勺橄榄油煸炒出蒜香,记住不要把培根炒焦
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5. 加入西兰花,口蘑,高汤和2汤勺煮意面的汤,烧开
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6. 这时候意面煮好了,捞出放入第五步的食材中
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7. 倒入淡奶油搅匀
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8. 加入奶酪粉,黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上,撒入适合自己口味量的盐即可
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