老豆腐烧肉
10.6万热度
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今天喝奶茶了吗
俗话说“千滚豆腐万滚鱼”，老豆腐久煮不烂，越煮越入味，搭配豆瓣酱和五花肉吃起来既过瘾又不油腻。
食材
北豆腐
1块
五花肉
250克
豆瓣酱
15克
蒜末
5瓣
生抽
15克
步骤
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1. 老豆腐和五花肉都切厚片 -
2. 锅烧热，不放油，五花肉放入煸出肥油。等肥肉变透明的以后放入豆瓣酱，蒜末，炒香。
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3. 倒入没过五花肉的热水和生抽后加入豆腐，大火烧开后，小火慢煮。
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4. 喜欢汤汁浓稠的可以出锅前加入水淀粉。开吃吧(^0^)/
小贴士
植物蛋白质和动物蛋白质的完美结合，吃起来既满足又富有营养=^_^=