炸鹌鹑蛋
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virtual雨欣
小孩子都喜欢吃的炸鹌鹑蛋，其实做起来很简单，自己做健康卫生，给孩子吃也放心。
食材
鹌鹑蛋
随意个
淀粉
适量
鸡蛋
一个
面包屑
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 把鹌鹑蛋洗干净，加水煮熟，为了有点咸味道，我在水里加了点盐，丢进两瓣大料。煮熟泡一会儿，凉了就很容易包皮，也有了咸味。 -
2. 把鹌鹑蛋裹上干淀粉。
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3. 把裹上淀粉的鹌鹑蛋在蛋液里转一下，在粘满面包屑。
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4. 准备下锅前的样子。
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5. 锅里放油，中小火油炸，别过火，会炸糊。及时翻个，两面金黄就好了，蛋是熟的，几分钟就好了。
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6. 捞出控油装盘，挤番茄酱，大人吃也可以加椒盐和辣椒面。好了，开吃喽！