盐腌咸蛋黄
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海狼蛋安猫渁
只要吃鸡蛋鸭蛋的，星丫特别爱吃咸蛋黄，蛋白就放在一边不吃，挑剔的娃让娃她娘越来越努力找寻最好的办法做好吃哒，我就用我父亲教给我的老办法只盐蛋黄
食材
鸡蛋或鸭蛋
七八个
盐
一袋（一盘子）
花椒粉
一大勺
五香粉
一大勺
高度酒
半碗
水
少许
步骤
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1. 洗干净鸡蛋或鸭蛋 -
2. 盐，胡椒粉（黑胡椒我没有了），五香粉
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3. 盐不怕多了，可以再利用的
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4. 放在一起
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5. 搅拌均匀
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6. 喷壶喷洒水湿润就好
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7. 洗干净的鸭蛋压窝窝
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8. 打鸡蛋取蛋黄在窝窝里，然后再次撒盐
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9. 上面布满盐，喷壶喷洒水湿润就好
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10. 蛋清盖上保鲜膜放必须储存或做天使蛋糕
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11. 第二天，当当当挖蛋黄喽（24小时以上）
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12. 用酒泡洗干净入烤箱烤熟或蒸笼蒸熟
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13. 烤箱里面的蛋黄酥
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14. 新烤的莲蓉蛋黄酥
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15. 酥不酥？
小贴士
1喷洒水湿润就好，可别太湿了
2用酒泡杀菌增香
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