咸蛋黄制作方法
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以梅嗜血飞龙
把腌制好的蛋黄蒸熟后，想怎么吃就怎么吃，再也不担心难吃的咸蛋白了。
食材
鸡蛋
1只 也可一次多做一些
盐
适量
步骤
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1. 小碗中倒入小半碗盐，中间挖一个坑。 -
2. 蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。
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3. 往蛋黄上撒些盐，将蛋黄埋住。
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4. 稍微撒少量水。
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5. 放阴凉地儿，放置两天即可。
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6. 取出蛋黄，用水把盐粒冲干净，此时的蛋黄非常Q弹晶莹剔透。
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