法式焗烤扇贝
7.2万热度
15收藏
收藏
|
爱卖萌_
这道菜暂时还没有介绍
食材
冷冻半壳虾夷扇贝
6个
胡萝卜
1/2个
洋葱
1/2个
大蒜
2瓣
黄油
25克
面粉
25克
水
100克
鲜奶油
150克
盐
适量
糖
适量
黑胡椒
适量
巴西利碎
适量
马苏里拉乳酪丝
适量
步骤
-
1. 胡萝卜，洋葱，大蒜切末备用 -
2. 锅中放入黄油加热
-
3. 爆香胡萝卜，洋葱，大蒜末
-
4. 分次撒入面粉拌炒
-
5. 倒水拌开面粉后加入鲜奶油搅拌煮至浓稠
-
6. 以盐，糖，黑胡椒调味，起锅前撒入巴西利碎
-
7. 冷冻扇贝自然解冻
-
8. 用水冲洗干净将扇贝肉与贝壳分开
-
9. 扇贝肉用滚水烫10秒后捞起备用
-
10. 准备烤盘把扇贝排好，把烫好的扇贝肉放回扇贝壳中
-
11. 把炒好的白酱放在扇贝上，并在上面撒上起士丝
-
12. 放入烤箱以200度烤7-8分钟
-
这道菜的其他做法
-
法式焗烤扇贝
39收藏30.2万热度 -
焗烤扇贝佐菠菜
733收藏9万热度 -
焗烤扇贝佐菠菜
32收藏10.8万热度 -
九阳烘焙剧场#烤箱之焗烤扇贝
15收藏10.1万热度 -
值得列入年菜菜单的创意西式料理--【蒜蓉法香烤扇贝王】
12收藏11.7万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度