烤多春鱼
8.9万热度
40收藏
收藏
|
傲凝砸
多春鱼以多子而得名,一年四季满腹鱼籽,肉质鲜嫩,营养丰富,特别适合孩子吃,不用担心有刺卡到孩子喉咙,能够补充dha等海制品的矿物质。
食材
多春鱼
8条
粉盐
少许
核桃油
少许
步骤
-
1. 多春鱼解冻,不用去内脏,否则鱼籽就跑掉了,烤盘 (或者烤网)铺上锡纸,刷一层核桃油(食用油也可)
-
2. 均匀的撒上食用盐,这里我准备给孩子吃的所以用了粉盐
-
3. 将解冻好的鱼擦干水分
-
4. 再吸一吸水
-
5. 码在烤盘上,大个的尽量放中间
-
6. 给鱼身也刷上一层油
-
7. 鱼身也研磨一些粉盐
-
8. 烤箱预热五分钟,在烤盘的一个角落点上几滴柠檬汁,160度上下管烤15分钟即可!鲜嫩的鱼籽,孩子特别爱吃!
小贴士
1、解冻的时候可以放一点料酒,祛除一些腥味。
2、多春鱼解冻后很软,容易破,拿的时候要注意
3、在烤制过程中鱼尾巴很容易糊掉,所以我们可以在尾部多刷点油
4、吃之前淋上少许柠檬汁味道更鲜美
5、烘烤时间根据鱼量增减
2、多春鱼解冻后很软,容易破,拿的时候要注意
3、在烤制过程中鱼尾巴很容易糊掉,所以我们可以在尾部多刷点油
4、吃之前淋上少许柠檬汁味道更鲜美
5、烘烤时间根据鱼量增减
-
这道菜的其他做法
-
辣烤多春鱼
775收藏10.1万热度 -
日式24:酱汁烤多春鱼
25收藏12.9万热度 -
香烤多春鱼
29收藏6.5万热度 -
三伏天一定不能错过的【香辣烤多春鱼】
12收藏11.5万热度 -
香烤多春鱼
715收藏11.2万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
烤多春鱼
苍茫lining8.6万热度26收藏 -
烤多春鱼
思逸7.9万热度39收藏 -
杜坎-无油版烤多春鱼
偎澈拦磺俗_7.1万热度38收藏 -
香烤多春鱼
冷血哥雁雪7.8万热度35收藏 -
烤多春鱼
分澳聊苯滓7.4万热度28收藏 -
【柠花爱厨社】香烤多春鱼
吩头嚼趁湃7.6万热度26收藏 -
迷迭香烤多春鱼
漳估傅衷砂6.6万热度26收藏 -
迷迭香烤多春鱼
偎澈拦磺俗_6.3万热度12收藏