清蒸大比目鱼
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灸哑谎祭缴
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食材
比目鱼
条
蒸鱼豉油
勺
料酒
勺
姜
片
葱
根
盐
克
步骤
-
1. 清蒸前需在鱼身上改刀，可放一些花椒和盐调味。蒸鱼需要火旺一些，用旺火蒸，开锅后继续蒸五六分钟，肉质最为鲜嫩。
小贴士
清蒸前需在鱼身上改刀，可放一些花椒和盐调味。蒸鱼需要火旺一些，用旺火蒸，开锅后继续蒸五六分钟，肉质最为鲜嫩。
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