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惊艳对方的成功率90%的韩国炒饭!!
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消防车hard
方子从牛奶少女的微博看到的,稍做了一点改动。
这个炒饭味道是鲜甜的 不辣。(也有可能我是辣味爱好者,一般人都能接受)
真的快捷又好吃,材料也方便买。就算你是一个不会做饭的男朋友or女朋友,按此方子做也能惊艳对方,盆友们,干巴爹!
食材
剩饭
两人份
洋葱
半个
胡萝卜
小的一个或大的半个
鸡蛋
两个
沙丁鱼罐头
适量(我用了一个)
泡菜
100g
韩国辣年糕酱
一小袋
步骤
  • 1. 准备好所有材料,沙丁鱼罐头和辣酱、泡菜都是超市买的。材料都很常见,想尝试的朋友随时都可以~
  • 2. 首先,先处理鸡蛋,我妈爱吃火候大的鸡蛋→_→随了她的意~大火烧油,倒鸡蛋转小火煎。如果你想吃水波蛋也可以。反正最后的鸡蛋要有些流心怎么做都行。
  • 3. 在处理鸡蛋的时候可以来切胡萝卜和洋葱,都切丁,如果有豌豆和玉米的盆友也可以放一起。
  • 4. 中高火热油,放洋葱煸香,洋葱香味出来后放胡萝卜和其他。
  • 5. 胡萝卜炒至有些变软,你用锅铲戳一下如果断了就代表好了,然后放泡菜(这里先放一大半)炒。上色后放沙丁鱼、米饭和剩余泡菜还有韩国辣酱,大火翻炒。怎么才叫炒好呢?就是每粒饭都有颜色了那就代表你成功了。
  • 6. 起锅!盖蛋!戳蛋!拌饭!你说好吃不好吃!
小贴士
酱我是在超市买的,这牌子居然还不错,但是要买辣炒年糕酱,因为有点辣味(其实对于我来说根本吃不出来),如果纯韩国拌饭酱太甜了不喜欢,推荐试试这个牌子,一包才十块钱,里面四小袋,一袋可以用两人份炒饭一次,方便又实惠。泡菜这次也是她家的,泡菜一般就不推荐了,下次还是要买手工泡菜。
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