紫米粗粮寿司
6.4万热度
30收藏
收藏
|
哈利波特
这道菜暂时还没有介绍
食材
紫米
一小把就够，多了不好吃
普通大米+泰国米
泰国米一把，为了提香味儿
日本黄萝卜
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
沙丁鱼罐头
适量
鱼子酱
适量
午餐肉
适量
沙拉酱、千岛酱、绿芥末、白醋、白糖、盐
适量
步骤
-
1. 因为是有紫米的原因所以在闷米饭之前要先加水浸泡一小时左右，紫米不很爱软会影响口感，由于是提前浸泡过的米，在闷饭的时候就可以稍微少放一些水，要不米饭就会太黏软了不适合卷寿司。 -
2. 白醋和白糖、盐的比例，我一半按4：1：1我觉着不要太甜这样合适，沙拉酱和千岛酱的比例1:1，这样更香味道，里面的食材我觉着按照自己喜好放什么都可以不必拘泥于此.（注：寿司用米饭在做之前先泡半小时或四十分钟更好.
小贴士
如果可以请一定要记住准备日本黄萝卜，这样才会让寿司的味道更出色.
相关菜谱
-
杂粮寿司
朗瓜兆诒诰7.5万热度35收藏 -
黑米花生寿司
寻柔笨6.8万热度72收藏 -
紫米酸奶吐司 - 粗粮融入面包的搭配
好帅8.9万热度23收藏 -
午餐肉杂粮寿司
夕阳equivalent9473热度106收藏 -
栗香紫米乳酪吐司三明治-松下pm1010面包机
令狐冲automate10.2万热度36收藏 -
南美对虾紫菜包饭 寿司卷
李白甫的血手9.7万热度18收藏 -
玉米青豆寿司
道释商赘赝8.2万热度120收藏 -
玉米沙拉寿司
动静unreasonable10.8万热度180收藏