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烤鱿鱼干
14.7万热度
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湖工BB机
教一款下酒菜零食,烤鱿鱼干,非常简单。
我自己经常烤来吃,不是为了配酒啦,就是爱吃。
食材
鱿鱼干
一只
酱油
少许
芥末
少许
步骤
  • 1. 干鱿鱼洗净,泡水二三十分钟,干鱿鱼其实是很咸的,我这次忘记泡了,哎呀把我给咸的呀。鱿鱼须也可以烤的,只不过上次被我烤吃掉了。
  • 2. 鱿鱼不要肉太厚也不要太薄的,我都试过,最好的还是这种超市卖的要有点点厚度的就行,你们也可以自己试试不同的鱿鱼干
  • 3. 剪段。图3、图4上面是横着剪的,下面是竖着剪的
  • 4. 烤差不多160度10分钟左右,具体看鱿鱼干的厚度和自己烤箱的实际温度。不要焦掉。可以拿一段出来吃吃看。烤完实践证明横着剪段烤完不会弯曲。
  • 5. 沾酱油和芥末,就这样子给你们老公当下酒菜吧
  • 6. 烤完就吃比较美味。
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