潮汕鳗鱼粥
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食材
鳗鱼
1块
大虾
6只
鱿鱼干
1个
五花肉
一小块
比目鱼干
3块
步骤
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1. 鳗鱼解冻，冬天的鳗鱼好吃，肉紧，夏天的比较松软而去比鱼较细，还没长大。 -
2. 虾切开去虾线
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3. 五花肉切片活着切块 盐腌一下
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4. 阿黄好焦急
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5. 鱿鱼干剪碎和腌五花肉一起炸，炸完的油可以留起
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6. 大毛也不淡定了，
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7. 鳗鱼切块，鳗鱼有一块骨髓状红色血块去掉。
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8. 虾也准备好了。可以烧水煮大米啦。
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9. 比目鱼干 等下粥出锅前切碎末末下进去
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10. 阿黄等得趴下了
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11. 白粥煮好后依次下鱿鱼干五花肉，煮一下，下虾和鳗鱼，煮开锅后下比目鱼干末末，就可以出锅开动啦！
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