家常黄花鱼煲
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好帅
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食材
黄花鱼
条酌情
姜
5片
老抽
1勺
生抽
5勺
盐
酌情克
葱
1根
料酒
5勺
豆腐
半块
五花肉切片
酌情
白菜
酌情
步骤
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1. 葱姜蒜切片 -
2. 豆腐小块
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3. 黄花鱼切中小块，煎至金黄盛出待用。
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4. 五花肉葱姜蒜略炒盛出待用。
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5. 白菜片垫煲底，放入炒好的葱姜蒜五花肉，再放入黄花鱼块，放入适量水，漫过鱼块，烧开后，放入豆腐块，中小火炖20分钟左右。