香煎鲳鱼
5.1万热度
9收藏
收藏
|
追星clockwise
这道菜暂时还没有介绍
食材
鲳鱼
350g
葱 姜
适量
油 料酒 胡椒粉 白酒 糖 盐
适量
步骤
-
1. 启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃鲳鱼去腮、去内脏，洗净，放入葱、姜、料酒、胡椒粉、白酒、汤、盐，腌制30分钟 -
2. 启动： 自动启动时间： 120 S温度： 200 ℃锅中加入油，加热
-
3. 启动： 自动启动时间： 180 S温度： 200 ℃将鲳鱼放入锅中，进行煎制，过程中无需翻转
-
4. 启动： 自动启动时间： 180 S温度： 200 ℃将鲳鱼翻转，煎制另一面
小贴士
可根据口味添加其他调味料，如辣粉这些