蟹肉玉子烧
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武十九之夏
上手去海边挖蚬子,带了便当,里面装了蟹肉玉子烧
食材
鸡蛋
3
蟹肉
适量
盐
适量
香油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散,蟹肉撕碎、葱花切碎
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2. 国内倒点香油,然后把一半的蛋液倒进锅里,摊开
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3. 差不多定型之后卷起来,推到锅的前方
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4. 剩下蛋液的一半倒进来,摊平
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5. 和之前一样卷起来
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6. 再把最后的蛋液倒进锅内
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7. 卷好放在一张锡纸上
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8. 卷紧,固定形状,可以把它压成长方形。也可以省略这步不烫手了打开,切了就能吃了。
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9. 日本都是凉吃哦
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