春菊蟹肉拌豆腐
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束的回忆不在唒
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食材
春菊
130克
自制豆腐/即食豆腐
250克
熟雪蟹肉
70克
芝麻油
1茶匙
盐
1/2＋1/4茶匙
生抽
1茶匙
芥末
适量
熟芝麻
适量
步骤
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1. 将菊花菜洗净切成7厘米左右的长段 -
2. 用麻油和1／2茶匙盐将春菊炒出，挤去水分备用
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3. 将豆腐沥干水分
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4. 蟹肉挤去水分
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5. 将蟹肉与豆腐拌起
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6. 加入1／4茶匙盐，生抽，适量芥末，拌匀
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7. 将春菊拌进去
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8. 最后撒入熟芝麻即可
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