爆炒梭子蟹
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邢伊人淡雅泪
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食材
梭子蟹
四只
葱
三根
蒜
两瓣
盐
少许
鸡蛋
一个
步骤
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1. 买来的梭子蟹洗干净 -
2. 把螃蟹杀好 掰开
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3. 蒜头拍扁 葱切段
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4. 鸡蛋一个
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5. 爆香蒜头 把螃蟹放进锅爆炒 然后放少许盐再放一点水（不要太多哦）盖上锅盖煮。
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6. 打开锅盖 把葱段放入 翻炒片刻后 将鸡蛋打散倒入 再翻炒 就可以起锅了