蟹肉芝士蛋卷
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闲云池中敛
超级容易撸+超级好吃！没有美乃滋会死星人！当下午茶小吃or做多点就成一道菜了！
食材
蟹肉棒（蟹柳）
适量
鸡蛋
2~3个
芝士片
2片
美乃滋
适量
盐
适量
砂糖
适量
海苔
适量
步骤
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1. 蟹肉棒切碎 -
2. 芝士片撕碎
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3. 鸡蛋打散，加入一半蟹肉，加点点盐和砂糖，搅匀搅匀搅匀
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4. 不粘锅热一点点油（最好是平底锅啦，实在没有用炒锅也可以）油热了就把【3】倒进去
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5. 小火煎，煎个一分钟就把剩下的蟹肉和芝士碎均匀撒进去
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6. 煎到差不多成型，从一边开始卷起，卷啊卷，卷到最后再煎一煎（能从两边看到芝士融化的样子，就可以了）
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7. 出锅~俺喜欢蛋皮有点焦焦的感觉。刀子切开一块块，装盘，挤美乃滋和海苔即可
小贴士
不喜欢美乃滋的也可以不用挤，给点点海苔装盘也很好吃~
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