蛤蜊芸豆蔬菜面
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忌戮透蠢瘸
青岛人的最爱
食材
芸豆
适量
猪肉
适量
蛤蜊
适量
鸡蛋
适量
花生油
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 水开后加入适量的盐 -
2. 将蛤蜊放入 蛤蜊全部开口捞出
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3. 肉 芸豆切丁 葱姜切末 蛤蜊煮好 鸡蛋 鲜面条备用
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4. 蛤蜊拨出肉洗净
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5. 锅中加入适量的花生油
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6. 放入葱 姜末炒出香味
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7. 放入肉丁翻炒变色
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8. 放入芸豆煸炒出香味
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9. 加入蛤蜊汤烧开撇去浮沫 打入鸡蛋
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10. 撒上蛤蜊肉 加入适量的盐调味即可
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11. 锅中加入适量的水烧开
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12. 下入蔬菜面 大火烧开关火焖至2一3分钟
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13. 捞出蔬菜面盛入碗中
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14. 浇上做好的卤子这样一道蛤蜊芸豆蔬菜面就做好了
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