奶香青豆煨河虾
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噼里
今天推荐一道河虾很家常的吃法,虾的鲜美融合到牛奶中,鲜香与奶香以及蘑菇的味道,浑然天成结合在一起,营养美味加倍。
食材
牛奶
1袋(220ml)
河虾
300g
青豆
60g
蘑菇
4朵
姜丝
少许
料酒
20ml
盐
3g
步骤
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1. 主要原料集合
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2. 青豆入开水中焯熟,沥水分捞出备用
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3. 蘑菇洗净后,切块备用
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4. 草虾加姜丝,料酒,在烧滚的开水里烫一下,表面变色后捞出
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5. 剪去河虾的头,剥去河虾身体部分的虾壳。(保留虾黄部位)
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6. 平底锅中放入适量的食用油,加入蘑菇翻炒至软
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7. 之后加入青豆,以及河虾,继续翻炒
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8. 加入一袋牛奶,煮至冒泡后转小火煨制片刻
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9. 出锅前加入适量盐调味即可