虾真是个神奇的食材，感觉就像电影里的主角一样，自带光环，怎么弄都好吃。
椒盐、油焖、盐水虾都各有各的滋味，不过最爱的还是这位红烧的油焖大虾，加上蒜蓉的滋味，让人爱不释口。
以下食量为两人份。