鲜味油淋基围虾
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翁孤浪王者
酱汁简单好做，热油一淋上，鲜香四溢。
意犹未尽，绝对下饭好物。
意犹未尽，绝对下饭好物。
食材
基围虾
适量
蒜末
适量
姜末少许，姜片两片
适量
葱
适量
红辣椒
适量
香菜少许
适量
芝麻油
适量
食用油
适量
生抽
适量
糖，盐，味精
适量
步骤
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1. 蒜、姜、葱切末，香菜切段，红辣椒切丝，备用。基围虾洗净剪须备用。
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2. 姜切两片，放入开水中。水开后，放入基围虾。虾变红，水开即可将虾捞起放盘中。
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3. 生抽、糖、盐和少许清水放入炒锅中煮开，淋在虾上。蒜末、姜末、葱放基围虾上。
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4. 洗锅另起火，食用油和芝麻油倒入锅中烧热后，淋至基围虾上。
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5. 将红辣椒丝、香菜摆上即可。
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6. 完成。
小贴士
1、油烧热直接淋上，香味才会出来。
2、剩下的汤汁可以留着炒别的菜吃，绝对棒棒哒～
2、剩下的汤汁可以留着炒别的菜吃，绝对棒棒哒～
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