煎银鳕鱼
13.7万热度
19收藏
收藏
|
亦枫天屎的翅膀
煎银鳕鱼看似简单，但很多人煎不好，这是我第一次煎的，并不复杂，条件有限，原谅渣图吧
食材
鳕鱼
1块
盐
适量
黑胡椒
适量
面粉
少许
黄油
一小块
鲜柠檬
一片
步骤
-
1. 冷冻的银鳕鱼在冰箱冷藏层解冻一晚上，或放在水中解冻，但注意的是不要打开塑封的包装 -
2. 解冻好的鳕鱼，用厨房纸吸干表面水分，现磨黑胡椒和盐腌制一小时以上
-
3. 鳕鱼表面拍少许面粉或淀粉，抖掉表面多余面粉，锅内橄榄油烧热，把有面粉的一面向下，中火煎两分钟，注意不要着急翻面，这是不碎的关键噢
-
4. 同时上面拍一层面粉翻面再煎一分钟左右，放入一小块黄油，融化后浇在鳕鱼上，再煎半分钟挤一点柠檬汁即可
-
5. 特别好吃，但是要记得买好的，不要合成的噢，不要煎的太久
-
这道菜的其他做法
-
黄油香煎银鳕鱼
132收藏9.5万热度 -
香煎银鳕鱼
18收藏10.8万热度 -
青酱煎银鳕鱼
48收藏7.5万热度 -
香煎银鳕鱼，学一道正经法国菜！
17收藏10.3万热度 -
香煎银鳕鱼
117收藏9.6万热度
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度
相关菜谱
-
盐煎银鳕鱼
-宏亲-8.6万热度88收藏 -
香煎银鳕鱼
ion颤抖7.3万热度9收藏 -
香煎银鳕鱼
皮卡丘2.3万热度101收藏 -
煎银鳕鱼扒
老公第十六桸超7.6万热度775收藏 -
日料-日式蜜汁煎银鳕鱼
瘦弱participate21万热度47收藏 -
煎银鳕鱼佐百合青豆泥
若梅霏琅咫天涯8.6万热度48收藏 -
香煎银鳕鱼
鞘琳镣闷吠9.5万热度33收藏 -
香煎银鳕鱼烩番茄豆泥 | 9个月·补充DHA
裘茂实报10.4万热度30收藏