鳕鱼饺子
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白衣影眠梦笑香
每次鳕鱼都是烤箱或是香煎做法,今天想换换口味,做次鱼馅饺子吧
食材
鳕鱼
500克
鸡蛋
一个
木耳
适量
香葱
适量
步骤
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1. 鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味
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2. 将鳕鱼切碎(最好是碾碎),木耳切小块,葱切碎
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3. 将主料混合一起,加入油,料酒,蒸鱼调料,鸡粉,盐,香油,少许白胡椒,加入一个生鸡蛋,按照一个方向不停搅拌
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4. 包好后尽快下锅
小贴士
因鳕鱼易出水也可加入少许淀粉防止出水过多
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