自制五香花生米
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使人ascend
冬天多做些花生米吃吃，香香嘴巴！
食材
花生米
400g
盐
20g
花椒
20粒左右
大料
1颗
小茴香
20粒左右
开水
400g
步骤
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1. 花生秤好 -
2. 加盐，我家盐为什么颜色深呢？因为我里面放的自己炒的虾皮磨成粉加在盐里，这样炒菜时放点虾粉盐，又起鲜还补钙，孩子吃最好了。
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3. 加花椒
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4. 大料
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5. 小茴香
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6. 滚开水
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7. 泡1个半小时
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8. 时间到了以后，用漏网沥干水分
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9. 平铺在烤盘上，烤箱200度预热5分钟，入炉烤约5分钟，取出来晃动一下，再迅速放回烤箱烤10分钟，听到噼啪声后，烤箱调至150度，烤盘取出，晃动一下烤盘，让花生米跟着滚动一下，再入炉，150度，烤20分钟左右。
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10. 取出冷透后，花生米就变脆了
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