孜然土豆丝饼
5.9万热度
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采秋糯帅哥
很简单，很好吃！做为早餐或加餐很不错哦，也是我家娃的最爱之一～
食材
土豆
1个大的
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
面粉
40g左右
孜然粉和孜然粒
随意
黑芝麻
随意
盐
2～3克
步骤
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1. 土豆去皮擦粗丝、胡萝卜去皮切擦细丝，放在一个容器里，加盐加鸡蛋，然后搅拌均匀后，放置5分钟。 -
2. 5分钟后加面粉、孜然粉、孜然粒，黑芝麻，搅拌成图上状态。不要太稀，是一坨的样子。
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3. 铛上放油转匀烧热，转小火，把刚才的一坨倒一半在铛上，摊开抹匀，表面再撒些孜然粒和黑芝麻装饰一下，转中火，不要着急翻动，等饼差不多定形了再翻。
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4. 翻面，烙至两面金黄即可
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5. 出锅。