超下饭的金针菇日本豆腐
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际糙低棠巡
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食材
日本豆腐
4条
金针菇
1把
蒜
4瓣
葱
3根
蚝油
1勺
生抽
3勺
盐
1勺
淀粉
2勺
香菜
3根
步骤
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1. 准备好材料，日本豆腐切块，姜、葱、蒜、辣椒、金针菇切好。 -
2. 锅中放油，烧热后放入日本豆腐煎至两面微微泛黄后捞起。
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3. 锅中放油，放入姜蒜辣椒炒香，放入金针菇炒软，加入生抽耗油勾芡的汁。
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4. 生抽耗油勾芡的汁留一半后续使用。
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5. 将之前煎好的日本豆腐放入锅中混炒。
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6. 加入剩下的耗油生抽汁混炒，闷三分钟（可加水）最后撒葱花香菜。
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7. 端盘。
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