红烧木耳菜
10.8万热度
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伎涤仁苛弊
木耳菜营养价值高，但生涩味不易处理，红烧容易断生
食材
蒜头
克
糖
1小勺
生抽
适量
耗油
适量
步骤
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1. 洗净木耳菜，粗梗摘除，沥干水份 -
2. 蒜头切碎
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3. 热锅冷油，蒜头爆香
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4. 下木耳菜大火快炒，加糖，生抽
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5. 快炒1分钟，不用加水，起锅前淋蚝油，味精，装盘