茉莉柠檬饼干
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挫睡狗窝的猪季窝
壹水方轻茶席第一席,迎花神,所有都跟花有关的茶饮,配以所有都跟花有关的点心,好一派欣欣向荣。
食材
黄油
100g
细砂糖
100g
盐
1g
新鲜柠檬汁
10ml
茉莉花
适量
低筋面粉
200g
步骤
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1. 黄油室温软化后,加入细砂糖,搅拌均匀
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2. 加入盐,搅拌均匀
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3. 加入柠檬汁,搅拌均匀
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4. 茉莉花用擀面杖擀碎,去蒂,入盆,搅拌均匀
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5. 低筋面粉过筛,入盆,搅拌至面团光滑不粘,盆底干净
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6. 饼干形状依喜好选择,本人使用的是4cm*4cm方形模具,可做20个左右
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7. 放入预热好150度的烤箱,中层上下火,20分钟
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