您的位置: 首页>菜谱分类>菊花雪梨盅
菊花雪梨盅
7万热度
84收藏
失眠overlook
感冒咳嗽喝它准没错!润肺又镇咳!
这几天气温骤降,生病的人也立马多了起来,尤其是小朋友,一不小心就容易上火或者感冒咳嗽,还不愿意吃药,这可怎么办?点子王为大家带来一个食疗良方——菊花雪梨盅,清热润肺、缓解感冒咳嗽,吃它准没错!
食材
雪梨
适量
冰糖
适量
菊花
适量
枸杞
适量
步骤
  • 1. 《本草纲目》记载"菊花苦、平、无毒。治诸风头眩肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。久服利血气,轻身耐劳延年"。菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。
  • 2. 民间一直流传着食生梨清六腑之热,食熟梨滋五脏之阴的说法。雪梨具有清心润肺、止咳消痰、清喉降火等功效,经常喝冰糖雪梨对身体大有益处,并能促进食欲、帮助消化,老少皆宜。
  • 3. 制作菊花雪梨盅,我们需要准备雪梨、冰糖、菊花和枸杞
  • 4. 把雪梨洗干净,在1/3处切开
  • 5. 用勺子把梨核挖掉,这样雪梨就变成了一个碗的形状
  • 6. 同上
  • 7. 在雪梨中放适量枸杞和冰糖,再加2颗菊花
  • 8. 接下来加水,水不用太多,加到梨盅1/3的地方就可以了。雪梨本身水分很足,如果加的水太多,蒸制的过程中会渗透出来,影响口感
  • 9. 给梨盅盖上盖子,用2根牙签固定好,然后就可以把梨盅放到小碗里上锅蒸了。
  • 10. 蒸锅里水烧开以后,把梨盅放进去,盖上盖子大火蒸30分钟即可
  • 11. 同上
  • 12. 30分钟后...菊花梨盅出锅啦~梨肉蒸得晶莹透亮,这鲜甜滋味,光是看着都能感觉得到。尝一口,梨的香甜和菊花的清香完美融合,一个梨盅吃下肚子,整个人都滋润起来了
  • 13. 学会这个秋冬食疗良方,再也不怕天冷感冒不舒服了。不过小超君还是要提醒大家,生病最好还是去医院让医生帮诊断一下,如果已经感冒咳嗽得比较厉害了,还是要吃药治疗。一定要注意的是,小孩子不能乱用大人的药,应该选择适合小儿的药,小朋友服药的时候,要在爸爸妈妈的帮助下进行的哦!
这道菜的其他做法

罗汉果菊花雪梨茶

183收藏
1.5万热度

菊花雪梨冰糖饮

127收藏
6.3万热度

菊花雪梨羹

845收藏
7.8万热度

菊花雪梨茶

9收藏
7.8万热度

菊花雪梨茶

27收藏
6.4万热度
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
572万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱