抹茶巧克力
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食材
细糖
80g
黑巧克力
600g
淡奶油
140g
绿茶粉
适量
咖啡酒
80g
奶油
80g
咖啡粉
10g
步骤
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1. 先把淡奶油倒入容器内隔水加热，然后倒入细糖后搅拌至糖完全融化 -
2. 加入咖啡粉后融化搅拌均匀
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3. 然后加入奶油调匀
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4. 倒入黑巧克力拌匀
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5. 然后加入咖啡酒调匀
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6. 把做好的巧克力搅拌至粘稠状
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7. 然后装入裱花袋挤成大小均匀的巧克力球
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8. 稍凉后用手将巧克力稍微整一下形状，然后淋上黑巧克力
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9. 淋匀后把巧克力放在绿茶粉中裹匀即可
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