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桂花桃胶
12.4万热度
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爱发呆
几乎所有桃胶在制作时都加了银耳,但是我不喜欢那种过度粘稠的感觉,所以自己做了我喜欢的桂花桃胶,味道很清甜,冰镇尤其美味,嘿嘿!
食材
桃胶
5枚
干桂花
一小把
红枣
6个
枸杞
一小把
蔓越莓
一小把
冰糖
视口味定(约30g)
步骤
  • 1. 桃胶清水泡发10到12小时
  • 2. 清水上锅加干桂花大火烧开
  • 3. 加入桃胶,红枣,枸杞大火滚开转小火熬
  • 4. 待桃胶软化,红枣枸杞粘烂(约1小时)加冰糖蔓越莓出锅即可。
小贴士
放到冰箱里密封半天后再吃风味更好。
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