生酮薄荷巧克力冰淇淋
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clasp天无二日
妹纸刚加入 生酮家族不久????
目前已入酮，开始捣蛋 玩生酮甜品
满足小女生 甜蜜的幻想
目前已入酮，开始捣蛋 玩生酮甜品
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食材
鸡蛋
2个
鲜奶油
60ml
85%可可砖
随意
菊甜stevia
1.5g x3
薄荷精油（可食用）
1ml
步骤
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1. 把蛋白和蛋黄分开装碗 -
2. 蛋白加1.5g菊甜stevia 用电动打蛋器打至硬性发泡蛋黄加1.5g菊甜stevia 和薄荷精油，搅拌均匀
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3. 鲜奶油冷藏过后1.5g菊甜stevia 用电动打蛋器打发至奶油状
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4. 黑可可用削皮刀削进奶油里
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5. 喜欢有口感的人 也可以把可可砖 掰成小块
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6. 蛋白泡泡慢慢加入蛋黄糊里 用切拌式混合均匀
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7. 然后再与鲜奶油拌均匀后入容器中，冷冻一晚
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8. 成品
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9. 生酮点心 宝贵时刻
小贴士
鲜奶油一定要够冰才能打发，也可以先把碗冰起来
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