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提子桂花黑米糕
7.2万热度
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老公第十六桸超
健康黑米中式小点~~~~~~~~~~~实诚诚的香气~~~~~~~~
食材
黑米面
适量
黑芝麻粉
适量
牛奶
适量
酵母
适量
桂花
适量
提子
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 牛奶温热后,倒入料理盆,适量就好
  • 3. 筛入黑米面
  • 4. 加入黑芝麻粉,酵母
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 抹平表面
  • 7. 温暖湿润的地方发酵到2倍大
  • 8. 撒上桂花提子
  • 9. 冷水上锅,水开后大火蒸25分钟关火虚蒸5分钟,
  • 10. 趁热脱模~
  • 11. 切块开吃~
小贴士
1. 纯黑米的,发的不会太高
2. 质地比较实诚,不会很蓬松湿软,如果做面糊时候跟我似的不放糖,淋些炼乳会比较好吃~
3. 点缀物可以换成其他的~~~~~~~~~
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