奶香红茶酥
5.6万热度
5收藏
收藏
|
国喌其实个爱你
口感层次分明茶香、奶香、杏仁の外壳脆甜，这款曲奇大爱
食材
红茶
一包约2克
黄油
100克
蛋黄
1个
低筋面粉
120克
奶粉
10克
糖粉
40克
淡奶油
20克
杏仁粉
30克
砂糖
少许
步骤
-
1. 黄油软化后加入糖粉打发，加入蛋黄拌匀，加入低粉，奶粉，杏仁粉，红茶切拌，最后加入淡奶油拌匀 -
2. 放冰箱冷冻一会取出整形，我比较喜欢三角形，你也可以做成圆形，表面沾上砂糖再冷冻一会
-
3. 冰箱取出切片，180度20-25分钟
小贴士
冷冻是整形的关键
喜欢红茶味重一点的也可放2包，大家随意吧
也可以将淡奶油加热微沸放入红茶泡一会冷却后加入黄油一起打发，最后加入低粉。
喜欢红茶味重一点的也可放2包，大家随意吧
也可以将淡奶油加热微沸放入红茶泡一会冷却后加入黄油一起打发，最后加入低粉。
-
这道菜的其他做法
-
红茶酥饼
103收藏2.6万热度 -
【秋日甜心】奶香红薯甜栗派
45收藏9.9万热度 -
奶盖红茶
18收藏9.7万热度 -
柠檬红茶酥饼
41收藏6.7万热度 -
奶香葡萄酥
124收藏1.5万热度