1. 准备干料，杏干、红糙米、红茶、红糖

2. 准备一个烤盘，上面需要有一个尺寸合适的架子。

3. 放架子前，先在烤盘上放好锡纸。

4. 把干料混合；杏干泡水。

5. 把混合料混合放在烤盘上，用剪刀剪下泡软的杏干肉，均匀地洒在烤盘上，架上架子。

6. 给干净的小喷瓶装点水，然后喷点水在混合物上。轻轻喷湿就好了，以帮助混合料出味。

7. 鸡腿洗净，用厨房纸擦干，再轻轻洒一点点薄盐。接着平排在烤盘架子上。

8. 给烤盘封上锡纸，这样的操作能使香气很好地聚拢，红茶糖的烟熏效果会更明显地聚集在鸡腿上。200度，烤10分钟；转150度，烤40分钟分钟，最后180度，烤10分钟。在烤制的过程，会有很温暖、带着果香和茶香的气息弥漫开来。因为烤箱和鸡腿大小的不同，请在装盘前考虑自己的喜好，看是否需要延长烤制时间。

9. 这次做了两个摆盘，一个以抱枝杏干和市售梅子酱为主角，加点小葱就完成……

10. 另一个尝试了搭配芝麻意大利香醋，味道也很好。请朋友们发挥自己的创意和想象，加入自己喜欢的元素作更多尝试吧……