1. 莲藕洗净切片（中段，控干水分），头尾部切丁备用。姬松茸洗净冷水泡发20分钟（可用作葱姜汁水，葱姜洗净揉捏也可以）重点：切片后的莲藕放入淡盐水中，可防止变色发黑。五花肉丁，藕丁，姬松茸丁香油煸炒出香味，加入葱姜汁水，生抽，胡椒粉等，均匀入味，关火。混合二个蛋清，水淀粉糊，倒入成半熟糊状。上图为主要食材。

2. 烤盘低部平铺藕片，放入糊状物，加入低脂奶酪，开烤（温度随你家烤箱）我用的是硅胶垫，不需刷油（你的依据自己情况垫纸刷油哈）。

3. 烤制的成品，厨房内香气扑鼻，4、5个小时都未散去。馋

4. 天然奶酪（干酪），低脂（100克含脂量24克），高纯度，香浓，和姬松茸一起，更。上层奶酪肉馅姬松茸柔软，下层藕片有脆感，切快，开吃，满足