白玉菇炒芊叶豆腐
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食材
白玉菇 300
克
青辣椒
1个
红椒
1个
肉沫 50
克
芊叶豆腐 100
克
盐、蚝油、生抽、老抽、葱姜适量
适量
步骤
-
1. 锅内放花生油煸炒肉沫，加入切好的青、红椒方块、葱姜沫和老抽生抽蚝油盐等佐料 -
2. 加少许水烧至水开，倒入焯过的白玉菇和芊叶豆腐丁，稍煮一会儿，闻到蘑菇的香味，勾芡出锅即可
小贴士
简单易做，家庭小炒