紫灵芝桂肉红枣汤
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小蝌蚪
今天就向大家推荐一款简单好喝的安神汤,即使您是个厨房新手,也能轻松烹制出这道美味的汤。
食材
紫灵芝
适量
桂圆
适量
红枣
适量
猪肉
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肉用流水冲洗干净,切成均匀小块
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2. 坐锅烧开水,下入猪肉丁(去除猪肉杂质和腥味),焯至变色,时间可略长
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3. 猪肉丁捞出,过凉水(可使猪肉口感更紧致,保证其营养)
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4. 桂圆剥壳,取果肉
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5. 紫灵芝用流水冲去表面浮尘;大枣清洗干净
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6. 养生壶中加入1.3升清水,放入猪肉丁(也可使用砂锅代替)
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7. 放入大枣、桂圆、紫灵芝
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8. 养生壶接通电源,选择“药膳”模式即可。(使用砂锅的朋友,大火煮至开锅,小火慢炖一个半小时即可。)
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9. 出锅前,依个人口味调入食盐、鸡精,即可出锅
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