猴头菇瘦肉养胃粥
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思咏
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食材
猴头菇
1个
瘦肉
100g
大米
多半杯
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
一块
步骤
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1. 鲜猴头菇洗净撕成小块瘦肉切丁，过两遍水，去一下血水，放一点胡椒拌匀姜去皮切丝，带皮容易上火 -
2. 将米、猴头菇、瘦肉、姜丝放入电饭锅，放水没过以上食材四厘米左右，每个电饭煲水散发量不一样，按平时煮熟来调整，我的是南部铁器，感觉比其他电锅煮粥用水量大
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3. 煮熟后加适量盐调味
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